Die mächtige weißblühende Kastanie, Aesculus hippocastanum, oder Roßkastanie, ist in Bayern ein beliebter Biergartenbaum. Unter dem Dach ihrer großen, gefingerten Blätter, im angenehmen sommerlichen Schatten lässt sich das kühle, frische Bier besonders gut genießen. Für den Hausgarten ist sie viel zu groß, wird diese Art doch bis zu 20 m hoch und 18 m breit. Die kleine Verwandte dagegen, Aesculus carnea „Briotii“, oder Rotblühende Roßkastanie, überrascht mit zahlreichen leuchtendroten Blütenkerzen und ist in größeren Gärten oder Parkanlagen ein prächtiger Schattenspender. Mit Kastanien im Herbst ist sie eher geizig, von der Miniermotte, die die Blätter der großen weißblühenden Schwester frühzeitig braun werden lässt, wird sie allerdings kaum befallen.